spiderman Admin
المساهمات : 153 تاريخ التسجيل : 09/04/2011
| موضوع: خبز البابريكا والينسون الأربعاء أبريل 13, 2011 12:39 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] كوب/3 دقيق ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة ينسون ملعقة/2 كبيرة زيت ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح كوب ماء دافئ ملعقة/2 كبيرة مايونيز ملعقة صغيرة زبده ملعقة/2 كبيرة بابريكا للتزيين [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يُخلط الدقيق مع الخميرة ، الملح ، السكر و يُقلب يُضاف الزيت ، الينسون للخليط مع العجن يُضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن بواسطة عجان كهربائي يُضاف المايونيز و يُعجن الخليط لمدة 10 -15 دقيقة حتى يُصبح عيجن متجانس أملس يُشكل العجين على هيئة كور و تُغطي بالبابريكا تماما ً من جميع الجوانب تُوضع فوق بعضها في قالب فرن مدهون بالزبدة و تُترك حتى تختمر لمدة 35 دقيقة تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 35 دقيقة يُقدم مع سلطة ورقيات و جبن ابيض
| |
|